Jessica Simpson entret den internasjonale scenen som et lynnedslag i 2002, og scenen er fremdeles hennes. Den veldreide sangstjernen som også har prøvd seg som skuespiller er både veltrent og formfullendt, og sin mest kroppslige filmrolle hadde hun Jesse Duke, hvor hun spiller en fristerinne iført hotpants og cowboyhatt. Diett: Jessica følger den såkalte South Beach-dietten og unngår sukker. Dietten består av grillet fisk (blant annet uer), kylling og grønnsaker. I denne dietten er det fritt frem for hamburgere, pølser og pizza, men i små mengder og ikke slik du får kjøpt det i kiosken på hjørnet. Trening: Jessica trener fem ganger i uken, i 25-45 minutter per gang. Hun sverger til styrketrening av hele kroppen, både med lette vekter og ved hjelp av apparater. Yoga og mange knebøy daglig er også et must.